"Как-то в ресторане я поела блюдо - баклажанные рулетики с начинкой из сыра тофу; теперь такое блюдо я частенько делаю дома" - делится Ольга Шелест своими вегетарианскими кулинарными пристрастиями с читателями нашего портала.


Что нужно:


500 г бакалажанов


200 г сыра тофу


Растительное масло, чеснок, соль, сухари


Как приготовить:


Нужно обвалять сыр тофу в сухариках, пожарить на подсолнечном масле.
Потом в этом же масле пожарить нарезанные вдоль баклажаны.
Положить на баклажан пару долек сыра тофу, немного чеснока, завернуть в рулетик и заколоть зубочисткой.
Очень вкусное блюдо, которое можно есть и горячим, и холодным


Приятного аппетита!


www.wmj.ru