Что нужно:
творог
200 г


сметана
1 ст. л.


желток яичный
1 шт.


яблоки
2 шт. большого размера


ванильный сахар
1 пакетик


белки яичные
3 шт.


сахарная пудра
3 ст. л.


сахар
2 ст. л.


масло сливочное
1 ст. л.


десерт


Что делать:


шаг 1
Яблоки мелко нарезать, смешать с сахаром и на небольшом огне довести до кипения. Отставить в сторону.


шаг 2
Творог взбить со сметаной и желтком. Выложить в смазанную маслом форму для запекания. Сверху положить подготовленные яблоки, присыпать ванильным сахаром и половиной сахарной пудры.


шаг 3
Белки взбить с оставшейся пудрой в крутую пену. Выложить на яблоки и поставить в разогретую до 160 ?С духовку на 30 мин.


www.gastronom.ru