Яичный салат с оливками и горчицей

Что нужно:

сваренные вкрутую яйца
4 шт

майонез
3 ст.л.

оливки зеленые, фаршированных анчоусами
10-11 шт.

лук сладкий белый мелко нарезанный
1 ч.л.

горчица готовая острая
1 ч. л.

паприка сушеная
щепотка

измельченная зелень петрушки
1 ст. л.

мелко нарезанные маринованные огурчики
1 ст. л.

соль
по вкусу

перец черный
по вкусу

Что делать:
Яйца очистить и измельчить. Оливки нарезать поперек на 3-4 части (в зависимости от размера оливок). В большой миске перемешать майонез, горчицу, маринованные огурчики и паприку. Добавить остальные ингредиенты, кроме половины петрушки, и как следует перемешать. Приправить по вкусу солью и черным перцем, перемешать еще раз. Поставить в холодильник минимум на 1 ч. Подать, посыпав оставшейся петрушкой.

Совет:
Кроме маринованных огурчиков, в этом варианте салата можно использовать и другие хрустящие маринованные овощи - патиссоны или жемчужный лук, например. Но именно маринованные в достаточно сладком маринаде. К примеру, каперсы здесь категорически не подходят.

www.gastronom.ru

Элитная недвижимость в Москве: покупка подходящего варианта при участии профессионалов

Совершение покупки жилой недвижимости - задача не из простых. Тем более это касается тех ситуаций, когда речь ведется об объектах, располагаемых в столичном мегаполисе

Обучение электробезопасности

Цель обучения практикам электробезопасности - дать электротехнические знания и подготовить специально обученный персонал с дальнейшим присвоением квалификации - группа по электробезопасности

Российский рынок металлопроката демонстрирует стабильный рост

Представляем вашему вниманию аналитический обзор рынка металлопроката и прогноз развития отрасли на 2013 год от экспертов