Кофе - необычный напиток. И как обо всём необычном, о кофе существует множество историй, слухов, легенд и даже анекдотов. Чему верить, а что пропустить мимо ушей, каждый решает сам. Но для тех, кто хотя бы изредка выпивает чашечку кофе, интересно знать: полезен ли этот напиток для здоровья, или наоборот вреден, какой кофе самый вкусный и как его правильно приготовить? А вот найти ответы на эти, казалось бы, простые вопросы, не совсем легко.


Кофе: Он бывает разный: зерновой молотый, растворимый, в гранулах, и даже без кофеина. В наше время, когда на каждом углу имеется кофейня, из которой доносится чудесный аромат, можно выбрать кофейный напиток на абсолютно любой вкус. Кто-то любит чёрный крепкий кофе, кто-то предпочитает добавлять молоко, а кто-то и вовсе любит смешивать кофе с алкогольными напитками, получая при этом довольно интересные коктейли.


И всё-таки, что даёт нам этот напиток? Ведь если каждое утро мы привыкли совершать одну и ту же процедуру приготовления кофе и с удовольствием его выпивать, значит, этому есть причины. У большинства людей после такого утреннего ритуала сразу же поднимается настроение, пропадает сонливость, им хочется 'рваться в бой'. И наоборот, если утро было безкофейным, делать ничего не хочется и работоспособность на нуле. Естественно, для изучения действия кофе на организм и здоровье человека, было проведено множество исследований и экспериментов. И, естественно, как всегда бывает, одни учёные утверждают, что кофе активизирует работу сердца, улучшает кровоснабжение и обмен веществ и так далее и тому подобное, приходя к выводу, что кофейный напиток - панацея от всех бед. Другие, но не менее авторитетные учёные, предостерегают и даже пугают результатами своих исследований. По их мнению, кофе виновен в таких болезнях, как рак, язвы, врождённые уродства у младенцев.


Даже странно, что сегодня в 21 веке, всё ещё возникают такие споры о пользе и вреде кофейного напитка. Даже хочется выступить в защиту кофе: хороший натуральный, правильно приготовленный напиток, и, конечно, употребляемый умеренными порциями, может принести только пользу для нашего здоровья.
Кофе: О нём можно спорить, его можно любить или не любить, его можно пить или не пить, но без сомнений, утро практически каждого человека, деловые переговоры, романтический вечер, просто встреча с друзьями уже не обойдётся без перерыва 'на чашечку кофе'.


http://xobi.ru