Вкусные блины и минимум усилий

Блины - желанный гость на столе не только на масленицу, но и в любое другое время года. Сытные блинчики с мясной начинкой зимой, легкие рулетики с фруктовыми наполнителями летом, румяные блины со сметаной - круглый год. Чтобы это ароматное блюдо стало появляться на столе чаще, стоит позаботиться об удобной и функциональной блиннице. Это может быть как специальная сковорода с низкими бортиками и специальным покрытием, так и электрическая установка для приготовления одного или нескольких блинов одновременно. Среди преимуществ элетроблинниц можно выделить следующие:

• Процесс приготовления осуществляется гораздо легче и быстрее;
• Можно жарить без масла и жира;
• Можно жарить сразу несколько штук одновременно;
• Практически нет дыма или неприятного запаха;
• Блины прожариваются равномерно, края получаются ровными.
• Теперь первый блин - не комом.

Блинницы для домашнего использования

Электроблинница представляет собой небольшой прибор с нагревательным элементов внутри и специальной плоской поверхностью или поддоном снаружи. Поверхность покрывается специальным антипригарным покрытием, что существенно экономит масло и позволяет жарить даже самые тонкие блинчики. Поддоны легко снимаются и моются. В некоторых случаях блинницы могут поставляться с несколькими насадками (например, для гриля, для выпекания нескольких блинчиков или оладушек одновременно, с разным диаметром поверхности). Если в вашей семье есть дети, то интересным решением может стать модель с фигурными выемками.

Практичные установки для ресторанов быстрого питания

Наряду с зарубежными хот-догами, сендвичами и шаурмой прочное место в череде фаст-фуда заняли отечественные блинчики. При выборе оборудования для своей торговой точки следует обратить внимание на блинницы с большой рабочей поверхностью и хорошей комплектацией. Посмотреть модели для бизнеса вы можете на http://www.ru.all.biz/, где представлены электроблинницы с одной или несколькими рабочими поверхностями. Наиболее востребованы сегодня пышные блины с начинкой из грибов, сыра, ветчины, джема, творога и т.д. Для приготовления таких блинчиков подойдет поверхность диаметром 40-50 см и более, однако такие модели более потребляют больше энергии, нежели домашние варианты. Однако такие вложения быстро окупаются за счет небольшой себестоимости продуктов и большого спроса на подобные лакомства.