Грибы со сметаной - Хобби и увлечения

Что нужно:
лесные грибы (лисички, белые, подберезовики)
1,5 кг

сметана жирная
200 г

белый лук
1 большая луковица

чеснок
1 зубок

масло сливочное топленое
3 ст. л.

черный перец горошком
1 ч. л.

соль
по вкусу

Что делать:
Перец крупно растолочь. Лук и чеснок измельчить, обжарить на сковороде в 1 ст. л. масла, на несильном огне, 15 мин.

Грибы почистить, нарезать крупными ломтиками, обжарить в оставшемся масле в сковороде с жаропрочной ручкой на сильном огне под крышкой. Когда из грибов выделится сок и закипит, снять крышку и готовить, пока жидкость не выкипит. Добавить жареный лук, половину сметаны, перец и соль. Перемешать, довести до кипения и готовить на среднем огне 5 мин.

Затем снять с огня, выложить сверху оставшуюся сметану ровным слоем, приправить солью по вкусу. Поставить в сильно разогретую духовку или под гриль на 10 мин.

Подавать горячим, с картошкой или деревенским хлебом.

www.gastronom.ru

Кредиты бизнесу

Со временем владельцы очень многих не самых компаний начинают понимать, что их дело в своём развитии часто сталкивается с финансовыми проблемами, которые тормозят развитие

Археологи Кузбасса обнаружили уникальные артефакты

В сентябре 2012 года во время раскопок ритуального древнего комплекса, археологический возраст которого составляет 3 тысяч лет, в Венгеровском районе Новосибирской области ученые обнаружили несколько сотен уникальных артефактов в виде фрагментов керамических шаров среднего размера, изделий в форме гриба, куба, цилиндра и диска. Специалисты из лаборатории археологии Института экологии человека СО РАН тщательно отреставрируют все найденные артефакты

Медалюкс окажет любые виды медицинских услуг

Фармацевтические аптеки и медицинские центры, клиники - одни из самых посещаемых учреждений