'Фунтики' с творожным кремом и фруктами

Что нужно:

белки
4 шт

сахарная пудра
100 г

масло сливочное
100 г

мука
100 г

для крема
творог
500 г

сметана нежирная
100 г

сахарная пудра
1 ст.л.

ананас
1/4 стакана измельченного

манго
1 маленькое

мята
небольшая горсть листьев

маракуйя
3

Что делать:
Белки взбить венчиком с сахарной пудрой, добавить размягченное масло и просеянную муку, вымесить в однородную массу. На противень, выстланный пергаментом, выложить 10 ложек теста, круговыми движениями образуя кружки толщиной 2-3 мм. Запекать при 180?С до золотистого цвета, 4-6 мин. Вынуть противень, снимать горячее тесто, сразу же сворачивая "фунтиком". Творог протереть через сито, смешать с сахарной пудрой и сметаной. Переложить в кондитерский мешок, убрать в холодильник. Плоды маракуйи разрезать пополам и ложкой вынуть мякоть. Манго очистить от кожуры, срезать с косточки, нарезать мелкими кубиками, смешать с ананасом, измельченной мятой и мякотью маракуйи, убрать в холодильник. Все это можно сделать за 5-6 ч до подачи. Непосредственно перед подачей выложить в "фунтики" творожный крем, а сверху - фруктовую смесь.

www.gastronom.ru

Обучение электробезопасности

Цель обучения практикам электробезопасности - дать электротехнические знания и подготовить специально обученный персонал с дальнейшим присвоением квалификации - группа по электробезопасности

Элитная недвижимость в Москве: покупка подходящего варианта при участии профессионалов

Совершение покупки жилой недвижимости - задача не из простых. Тем более это касается тех ситуаций, когда речь ведется об объектах, располагаемых в столичном мегаполисе

Аксессуары для ванной и туалета

Дизайн ванной комнаты и туалета, как правило, является единообразным