Что нужно:
картофель
3 шт


0,5 лука порея, только белая часть


черешковый сельдерей
1 стебель


цукини
2


масло оливковое
1 ст.л.


50 г тертого сыра "чеддер"


Что делать:
1. Картофель очистить, порей и сельдерей тщательно вымыть. Все овощи нарезать. В кастрюле вскипятить чуть подсоленную воду, положить картофель, варить 7 мин. Добавить порей и сельдерей, готовить еще 5 мин. Перелить суп в чашу блендера, размолоть в пюре. Вернуть суп в кастрюлю, оставить на небольшом огне.
2. Цуккини вымыть, разрезать вдоль пополам, затем нарезать тонкими полукружьями. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить в нем цуккини, 3 мин., и положить в суп. Снять с огня.
Размешать и разлить по тарелкам.


www.gastronom.ru

Правила выбора электронного термометра

В последнее время обретают все большую популярность электронные термометры, которые удобны в использовании, практически мгновенно показывают точнейший результат, к тому же абсолютно безопасны по сравнению с ртутными. Как выбрать электронный градусник Самое важное при выборе термометра проверить его на исправность

Как отличить кошелек из натуральной кожи от подделки

Покупая дорогой кожаный кошелек или портмоне, мы хотим получить вещь, которая прослужит нам не один год

Коноплю стали использоваться при производстве постельного белья

В Костроме разработана уникальная, не имеющая аналогов в мире, технология производства текстильной продукции